miércoles, 20 de febrero de 2013

Cuello de lana

Como os dije hace unos días  el pasado sábado fui a un taller de punto para aprender a tejer un cuello de punto. Resulto ser mas sencillo de lo que me esperaba y aquí os enseño en resultado.



Viendo como se hacen, me he animado a tejer de diferentes modelos y colores, así que cuando haga uno para mi os lo enseño.


Este se lo he regalado a mi madre para que vaya calentita por las mañanas a trabajar.Si alguien quiere que le diga como se hace, que me escriba un mail y le contesto encantada, ya que para las que hacemos un poco de punto no es nada difícil, os sorprenderéis.

Si por el contrario, preferís encargarlo o bien para vosotras o para hacer un regalo, el precio es de 25€ y lo tenéis listo en 48 horas.

Gracias!


martes, 19 de febrero de 2013

Pan Casero

Siempre he querido saber hacer pan, algo básico y muy rico. Todas las recetas que encontraba me resultaban muy complicadas por las levaduras, los tiempos de espera.... pero el otro día encontré una súper sencilla que hicimos el domingo mi gorda y yo.

                                    

Ingredientes:

-310 gr de harina de fuerza, son las que hay para reposteria, las hay en todas partes.
-175 gr de agua a temperatura ambiente.
-15 gr de levadura fresca, la podéis encontrar con seguridad en el Corte Ingles y en Súper Sol, no se porque están siempre con las vainillas, los botecitos para decorar tartas.... nunca están con las harinas...
-20 gr de aceite de oliva virgen extra
-1 cucharada pequeña de sal, o media cucharada sopera.

Preparación:

Con la Thermomix:

Se mezcla en el vaso el agua, el aceite y la levadura y mezclar 2 minutos a velocidad 2, temperatura 37º.
Al terminar, abrir y echar la harina y la sal. Mezclar 10 segundos a velocidad 6, después programar 2 minutos a velocidad espiga.
La masa tiene que quedar pegajosa pero manejable, si no se despega del vaso, añadir algo mas de harina.
Sobre la encimera o sobre una bandeja, se echa harina y se extiende,  ponemos la masa y le damos forma redonda. Pincelar con un poco de aceite.

A mano:

Se mezcla primero la harina y la levadura, le vas añadiendo el aceite y el agua, cuando llevemos un rato amasando todo con las manos, se le añade la sal.
Estar amasando unos 10 minutos hasta que quede una bola homogénea.


Los siguientes pasos son comunes en ambas formas de prepararlo.

                       

Meter en un recipiente de cristal Pyrex con tapa redonda y untado ligeramente de aceite. Yo no tenia tapa y le puse encima un molde de tarta redondo... así que no creo que pase nada por taparlo con otra cosas pero que, obviamente, sirva para horno!

Meter en el horno SIN PRECALENTAR, a 220º durante unos 40 minutos.



                        

Se le puede hacer unos cortes con cutter o echar algo de harina para que quede mas auténtico. La próxima vez que lo haga, le pondré trocitos muy picados de ajo o de cebolla por dentro.... así lo personalizo un poco.
Quedo súper rico y me parece un original regalo para llevar a la comida de unos amigos....


                       

jueves, 14 de febrero de 2013

Verdugo con orejas

Esta prenda se hace imprescindible en estas fechas, por lo menos de Madrid para arriba..."El verdugo"...Llevo ya unos cuantos hechos este invierno, siguiendo las instrucciones de un kit de punto que compre en la tienda "Entre costuras y punto".

Esta es la foto del modelo que viene con el kit, ademas ya lo he tejido en otro color y sin orejas para mi hija mayor, con la bufanda a juego, y me encanta con orejas para los bebes!

Me parece súper práctico y con una buena lana, no tiene nada que ver con los que encuentras hechos en las tiendas.








Precio encargo, 28€
Tiempo encargo,una semana.

martes, 12 de febrero de 2013

Tartas y galletas personalizadas

Cuando necesitéis una tarta o unas galletas personalizadas no dudéis en pedírselas a "Hanzel Biscuits and Cakes", tienen blog y están en Facebook.

Para el cumple de mi hija mayor, les pedí una tarta personalizada con su nombre y algún dibujo de su adorada "Peppa Pig", fue su regalo de cumple sorpresa y le encantó!


Me trajeron la tarta el mismo día un ratito antes de que empezará la fiesta, perfectamente empaquetada y con las velas que les pedí.


Cuando le encargas se adaptan al numero de invitados y te ofrecen distintos rellenos, la mía era de bizcocho de chocolate que les gusta a todos los niños y no me equivoque.





La única pena.... que nos la comimos entera de lo buena que estaba.

miércoles, 6 de febrero de 2013

Ranita Azul

Ayer terminé la ranita azul que le he preparado a mi nuevo sobrino, espero que mi cuñada no la vea antes de tiempo...
Esta hecha en algodón, me parece muy sencilla y muy bonita, además es crecedera ya que cede mucho.
Creo que es talla 6 meses  dependerá del tamaño del bebe, además al ser de algodón igual la puedes combinar con una camisa de batista por debajo que sin nada.

Para esta primavera se la quiero hacer igual a mi hija pequeña pero añadiéndole volantes para que le quede mas femenina. Si finalmente la hago, ya os la enseñaré.

Perdonad por la calidad de las fotos, las hice ya de noche en casa y no tenía muy buena luz...






Precio de encargo, 35,00€
Tiempo de encargo, 10 días.

martes, 5 de febrero de 2013

Taller de punto

En algunas ocasiones he ayudado en mercadillos a "El Colíbri de Jade", firma de bisutería artesanal y única de la que ya os hablaré en otro momento.
En una de estas ocasiones, en concreto en  "Nómada Market", tenían su expositor al lado del nuestro, las dueñas de una tienda muy especial. 
Se llama "Entre costuras & punto", si podéis meteros a ver su web os haréis una buena idea de la cantidad de cosas que podéis encontrar allí y los cursos/talleres que organizan tanto para nosotras como para que los vayamos con nuestros hijos.

Por fin me he apuntado a uno el sábado  16 de febrero, a las 11 de la mañana, es un taller de punto para aprender a tejer un cuello de lana. Me imagino que como uno de estos....



Os apunto el enlace por si os interesa o por si quereis ver la web:

www.entrecosturasypunto.es

Plaza de Alcira,14
Local 1
Madrid

Ya os enseñare mi "pequeña creación".



lunes, 4 de febrero de 2013

Chuches caseras

Aprovechando el frío que hizo ayer en Madrid, decidimos no salir de casa y ponernos manos a la obra con una nueva receta...busque algo que le divirtiera de verdad, y las CHUCHES son su perdición...

Ingredientes

- 1 sobre de gelatina de fresa
- 1 sobre de gelatina de limón
- 1 sobre de gelatina de naranja.
- 3 paquetes de gelatina neutra en hojas.
- 200 g azúcar
- 200 m agua

Se pone en un cazo el agua y se hidrata el paquete entero de hojas de gelatina. Una vez hidratas ponemos al fuego y añadimos el azúcar  Se remueve todo el tiempo con unas varillas o un tenedor.
Cuando este bien disuelto, se incorpora un sobre de gelatina de sabor, y se remueve todo bien sin dejar que la mezcla llegue a hervir.



Se pasa la gelatina a un molde que hemos untado previa y ligeramente de aceite, se mete en la nevera un par de horas. 
Se repite la misma operación con las otras gelatinas de sabores.
Ayer utilice un paquete de gelatina neutra mas los 200 g de azúcar y los 200 de agua para los tres sabores, lo repartí en tres cazos con las gelatinas, ya que no quería que me saliesen tantisimas gominolas.

Una vez que estén listas, se sacan de la nevera y se cortan con moldes de formas de estrellas, ositos o simplemente cuadrados y círculos como yo hice.

Se pasan por azúcar y se guardan unas horas en un bote herméticamente cerrado para que no queden  húmedas.







¡Están muy ricas! Las próximas las haremos con formas mas originales....